Pudding de Chia Coco & Mango

"Cette recette est un véritable nuage de douceur et un allié belle peau grâce aux graines de chia. J'adore aussi la consommer au petit-déjeuner pour éviter les fringales jusqu'au déjeuner car elle est très nutritive. Tu as aussi la possibilité de changer le topping et d'ajouter la confiture de ton choix, la version avec des fraise est à tomber également !" Mathilde.

Temps de préparation : 10 min Temps de repos : 2h avant dégustation Les ingrédients solaires ☀️

1 verre à moutarde ou ramequin

250 mL de crème de coco

3 c. à soupe graines de chia

5 c. à soupe sirop d'érable

1/3 de mangue

1 zeste de citron vert

Fruits de saison La recette feel-good 👩‍🍳 Etape 1 Dans un verre ou ramequin, mélange ta crème de coco avec les graines de chia. Mélange bien et place ton pudding au frigo pendant minimum 2h pour qu'il se consolide bien. Etape 2 Une fois le pudding prêt, mixe la mangue avec le citron vert et le sirop d'érable. Etape 3 Dépose ton coulis de mangue sur ton pudding et rajoute quelques morceaux de mangue ou (autres fruits de saison) pour la touche gourmande. Bonne dégustation, Mathilde

❤️ Psst... Si tu as aimé cette recette, n'hésite pas à mettre un petit coeur et à la partager à d'autres gourmand(e)s. Et si tu l'a testé, je serai ravie de lire ton avis en commentaires !