Crumble Poire & Chocolat au Sarrasin (Sans Gluten)

"Une délicieuse recette pour tes goûters d'automne à la maison. Allégée en sucres et sans gluten, elle sera légère à digérer ! Quand tu auras goûté au combo de choc Poire & Chocolat, tu auras envie de faire et refaire ce crumble très souvent." Mathilde

Les Ingrédients healthy 👩‍🍳

• 50g de farine de sarrasin

• 45g de flocons d'avoine sans-gluten

• 3 poires bien mûres

• 1 c. de cannelle en poudre

• 50g de sucre de coco ou rapadura

• 30g de poudre d'amande

• 50g de chocolat noir (70% minimum)

• 50g d'huile de coco fondue

1. Préchauffe ton four à 180°

2. Mélange la farine, les flocons d'avoine, la poudre d'amande, l'huile de coco fondue, le sucre de coco, et émiette le tout à l'aide de des doigts

3. Coupe les poires en morceaux et fais les cuire avec un peu d'huile de coco à feu doux.

4. Ajoute les poires dans un plat huilé, et parsème les morceaux de chocolat noir dessus, puis le crumble.

4. Fais-cuire le crumble à 180° pendant 30 min. ... à déguster chaud avec un bon chaï latte (recette sur le blog ici)

Mathilde

❤️ Psst... Si tu as aimé cette recette, n'hésite pas à mettre un petit coeur et à la partager à d'autres gourmand(e)s.

Et si tu l'a testé, je serai ravie de lire ton avis en commentaires !