Green Bruschetta Asperges & Ricotta

"Des bruschettas 100% veggie et healthy, avec l'aliment des plus riches en vitamine B9 : l'asperge ! A mettre en combo avec de la ricotta sur une belle tartine au levain et un brin d'huile d'olive pour dégustation. Tu peux également rajouter des graines pour un twist croustillant : graine de courges, tournesol, lins...". Mathilde

Temps de préparation : 10 min

Les ingrédients solaires ☀️

Pour 4 tartines :

• Du pain complet ou au graines (au levain si possible)

• Une dizaine d'asperges fraîches

• De la ricotta

• Des herbes de Provences

• Optionnel : graines (lin, tournesol, courges...)

• Huile d'olive La recette feel-good 👩‍🍳 Très simple à préparer : Etape 1 : Coupe de belles tranches de pain généreuses Etape 2 : Tartine la ricotta dessus en base

Etape 3 : Rince tes asperges et coupe-les en 3 pour les disposer sur les tartines Etape 4 : Ajoute les herbes de Provence, poivre, huile d'olive, et graines en topping sur les tartines Régale-toi bien, Mathilde

❤️ Psst... Si tu as aimé cette recette, n'hésite pas à mettre un petit coeur et à la partager à d'autres gourmand(e)s. Et si tu l'a testé, je serai ravie de lire ton avis en commentaires !